Ingrediente:
4 buc ardei kapia,
200 g branza feta,
100 g branza de vaci,
50 g parmezan ras fin,
2 catei usturoi pisati,
1 ceapa rosie,
piper,
1 lingurita oregano uscat.
Preparare:
Se taie capacul ardeilor (nu îi arunca) si se scot usor cotorul si semintele. Intr-un bol se pun branzeturile, oregano si putin piper proaspat macinat usturoiul dat prin presa, ceapa tocata si se paseaza totul pana obtinem o compozitie omogena.
Se umple ardeii cu crema de branza, le punem capacul si ii aranjam intr-un vas termorezistent. Turnam ulei de masline, cat sa fie fundul vasului acoperit, apoi punem deasupra vasul o folie de copt.
Se coc in cuptorul preincalzit la 180° C pana se inmoaie. Pofta buna!
Sursa: retete.unica.ro