Ingrediente:
2 ceape,
2 morcovi,
ardei gras rosu sau verde,
1 sfert de telina,
2 cartofi,
patrunjel,
o cutie de rosii in bulion,
400 ml de bors,
5 linguri de ulei,
Sare.
Băcănia Sorriso
Alimente 100% naturale
Livrate la ușa ta direct de la mici producători locali.
Mod de preparare:
Punem intr-o cratita 2 l apa. Lasam apa sa dea intr-un clocot, apoi adaugam ceapa, morcovul, ardeii si telina si le lasam sa fiarba.
Dupa circa 15 minute, dupa ce legumele au fiert putin adaugam si cartofii pe care i-am taiat cubulete si o parte din patrunjel, acoperim cu un capac si lasam sa fiarba in continuare, (pana legumele sunt fierte), spre sfarsit adaugam rosiile in bulion si mai lasam sa fiarba in cateva clocote.
Oprim focul si punem patrunjelul ramas si acoperim cu un capac.
Poftă buna!
Sursa: crestinortodox.ro