Ingrediente:
6 oua
branza
rosii cherry
masline
ceapa verde
patrunjel
condimente dupa gust: sare, piper
tava pentru briose
Mod de preparare:
Se incălzeste cuptorul la 180 grade Celsius. Se ung formele de briose cu ulei sau se tapetează cu hartie de copt.
Se bat ouale exact ca pentru omletă, se adauga dupa gust condimente si se lasa putin deoparte.
Restul ingredientelor se taie marunt: branza, rosiile, ceapa verde, patrunjelul si maslinele. Punem in mod egal toate ingredientele taiate in forme apoi adaugam ouale batute. La sfarsit se pune patrunjelul deasupra.
Se coc briosele timp de 15-20 de minute, sau pana cand sunt bine patrunse.