Ghiveci călugăresc de post

Ingrediente:

1-2 cepe mari
2 morcovi
1 ardei gras
mazare
fasole verde
1 vanata mica
1 dovlecel mic
brocoli, sfecla rosie, conopida, varza, bame, capere, telina radacina si frunze, porumb, ciuperci, pastarnac, orice fel de legume
3-4 cartofi
verdeata (marar si patrunjel)
sare, piper, ardei iute, boia de ardei dulce, cimbru, dafin
3-4 linguri ulei
1-2 catei de usturoi
50 ml vin alb
rosii, bulion sau suc de rosii

SORRISO

specialitati-mob

Descoperă noul tău magazin online cu produse
100% naturale, sănătoase și gustoase!

Mod de preparare:

Aveti nevoie obligatoriu de ceapa, morcov, ardei, cartofi si rosii sau suc de rosii. Restul legumelor – folositi ce aveti in frigider, debara sau congelator.

Nu am cantitati anume la legume, pur si simplu le tai felii (nu marunt), le amestec intr-un lighean si apoi mai adaug, in functie de coloritul obtinut.

Ghiveciul de legume este o mancare colorata si vesela.

Se adauga toate legumele intr-o tava sau cratita, se adauga uleiul si condimentele, rosiile sau bulionul si se completeaza cu apa, sa acopere legumele.

Dupa o ora, se verifica legumele, se gusta si daca e nevoie se mai adauga condimente.

Se adauga vinul si se mai baga la cuptor, fara capac, sa se rumeneasca frumos. Se lasa doar 10-15 minute.

Se serveste cald sau rece, cu verdeata tocata deasupra.

Sursa: pofta-buna.com

Disclaimer: Orice recomandare medicală sau informație despre sănătate prezentată în acest material are scop informativ. Conținutul, informațiile și materialele acestui website nu au rolul de a înlocui consultarea, diagnosticul și/sau tratamentul medical al unui medic calificat sau al unui alt furnizor de servicii medicale.

Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on linkedin
LinkedIn

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

10%
Reducere

la prima comandă

Abonează-te la newsletter!

* Codul se trimite automat după abonarea prin e-mail, iar reducerea se aplică produselor care nu au deja o promoție. Dacă în 5 minute nu ai primit mesajul de la noi, te rugăm să verifici folderele de Spam și de Promoții.