Ingrediente:
4 ardei capia roșii, mari și cărnoși
3 roșii mari foarte bine coapte
3 căței de usturoi
300 g telemea de oi
ulei de măsline
sare, piper, busuioc – după gust
SORRISO
Descoperă noul tău magazin online cu produse
100% naturale, sănătoase și gustoase!
Mod de preparare:
Ardeii se taie cubulețe (nu prea mici) și se pun la călit in ulei.
Când aceștia s-au călit, se adaugă cubulețele de roșii decojite și se mai lasă câteva minute.
Se adaugă apoi usturoiul tocat mărunt si brânza răzuita sau tăiată cuburi și mai fierbem înca 3 minute.
La final, se potrivește de gust cu sare, piper și busuioc. Se servește caldă.