Ingrediente:
1 telina mai mare
2 morcovi
zeama de la o lamaie mica
sare
piper, dupa gust
Maioneza de avocado:
1 avocado mare
30 ml ulei de masline extravirgin
1 lamaie
2-3 catei de usturoi pisati
sare
SORRISO
Descoperă noul tău magazin online cu produse
100% naturale, sănătoase și gustoase!
Mod de preparare:
Telina si morcovii se spala bine, se curata de coaja si se dau pe razatoarea mica. Pentru a preveni oxidarea stropim telina rasa cu zeama de la jumatate de lamaie.
Intr-un vas inalt punem avocado (pe care-l scobim cu o lingura, pana ramane doar coaja), uleiul de masline, usturoiul, sarea si zeama de la jumatate de lamaie. Cu un blender de mana pasam compozitia astfel incat toate ingredientele sa fie bine omogenizate iar consistenta sa fie cremoasa. Daca nu va place usturoiul puteti sa-l scoateti din compozitie.
In final amestecam telina si morcovii cu maioneza de avocado si obtinem o salata delicioasa si hranitoare.
Se poate servi pe paine prajita, crackersi, pe felii de gogosar sau rosie..
