Semințele de chimion – bune pentru imunitate, răceli, diabet, probleme digestive

În antichitate, mirodeniile erau prețuite nu doar pentru calitățile lor culinare, ci mai ales pentru beneficiile lor medicinale.

Chimionul se numără printre condimentele care apar menționate în Sfânta Scriptură, iar utilizările sale terapeutice datează de cel puțin 4.000 de ani. Scrierile tradiționale menționează utilizările sale ca diuretic, calmant pentru stomac și flatulență.

Această plantă aromatică, originară din Egipt, face parte din familia Apiaceae, fiind înrudită cu țelina, pătrunjelul și morcovul.

Beneficii

Semințele de chimion au proprietăți astringente, carminative, eupeptice și analgezice. Sunt cunoscute ca remediu pentru tulburările digestive, pulmonare și respiratorii.

Studiile recente au arătat că uleiul esențial extras din semințele de chimion are efecte antibacteriene puternice inclusiv împotriva K. pneumoniae.

Sunt o sursă bună de fier, mangan, magneziu, fosfor și alte minerale, vitamina A, vitamina B6, vitamina C și aminoacizi.

SORRISO

specialitati-mob

Descoperă noul tău magazin online cu produse
100% naturale, sănătoase și gustoase!

Pentru digestie

Datorită faptului că stimulează producția de enzime pancreatice, semințele de chimion ajută digestia. Pot fi folosite la prepararea unui ceai (în asociere cu fenicul și coriandru) pentru calmarea durerilor de stomac și reducerea gazelor.

Pentru creier

Un studiu a arătat că chimionul protejează împotriva tulburărilor de memorie și a daunelor la nivelul creierului. Stimulează sistemul nervos central și poate fi util în boala Parkinson.

Antioxidanții pe care îi conține sunt considerați mai eficienți decât vitamina C. Unele cercetări în laborator au arătat că ar putea combate inclusiv cancerul.

Pentru colesterol, diabet, greutate corporală

Un studiu pe șobolani diabetici a arătat că extractul de chimion este mai eficient în reducerea glucozei din sânge decât glibenclamida, un medicament antidiabetic.

Acesta îmbunătățește sensibilitatea la insulină și determină scăderea colesterolului total și a trigliceridelor, precum și a markerilor pancreatici inflamatori, și totodată oprește creșterea excesivă în greutate.

Pentru astm

Datorită efectelor sale bronho-dilatatoare și expectorante, chimionul este recomandat persoanelor cu astm.

Pentru imunitate

Un studiu pe șoareci cu sistemul imunitar compromis a arătat că administrarea de doze orale de chimion a îmbunătățit răspunsul imunitar și a redus nivelurile crescute de cortizol.

Pentru răceli

Chimionul poate fi un ingredient util în preparatele naturiste pentru combaterea gripei și răcelilor, datorită faptului că accelerează procesul de recuperare din boală.

Ajută la calmarea tusei și a strănutului prin uscarea excesului de mucus.

Semințele de chimion sunt bogate în vitamina C și fier, compuși care ajută organismul să combată infecția.

Un studiu din 2014 a arătat că 3 g de semințe de chimion pe zi (mai puțin de 1 linguriță), timp de 3 luni, a dus la o scăderea în greutate mai mare decât la grupul de control.

Acest efect s-ar putea datora capacității chimionului de a modifica producția de acid gras din ficat. Rezultatele acestui studiu au arătat că semințele de chimion are efecte hepato-protectoare împotriva toxicității cauzate de etanol și ulei de floarea-soarelui râncezit.

Precauții și contraindicații

Consumat în doze moderate, chimionul este considerat sigur și lipsit de toxicitate. În cantități mari poate declanșa menstruația. Evitați administrarea acestui condiment pe termen lung.

Sursa: lataifas.ro

Disclaimer: Orice recomandare medicală sau informație despre sănătate prezentată în acest material are scop informativ. Conținutul, informațiile și materialele acestui website nu au rolul de a înlocui consultarea, diagnosticul și/sau tratamentul medical al unui medic calificat sau al unui alt furnizor de servicii medicale.

Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on linkedin
LinkedIn

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

10%
Reducere

la prima comandă

Abonează-te la newsletter!

* Codul se trimite automat după abonarea prin e-mail, iar reducerea se aplică produselor care nu au deja o promoție. Dacă în 5 minute nu ai primit mesajul de la noi, te rugăm să verifici folderele de Spam și de Promoții.